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Você deve ingerir todos os alimentos e em pequenas porções diariamente, pois todos são essenciais para nosso organismo, já que cada um contém suas propriedades, por exemplo, a cenoura é um legume riquíssimo em betacaroteno (elemento importante para a pele, para visão e também para a mucosa), na cenoura são encontrados sais minerais como as seguintes vitaminas (A, B², B³, C, potássio, sódio, cálcio), é rica em fibras, você pode consumir diariamente e usar sua criatividade em pratos e sucos deliciosos.
Outro alimento muito importante é a beterraba é rica em vitaminas do complexo B, vitaminas A, saiba que a vitamina C da beterraba é aproveitada se você consumir cru, pois cozida pode perder alguns de seus componentes, na beterraba são encontrados o zinco que é um elemento fundamental e necessário aos tecidos cerebrais, o potássio que é necessário para atividade muscular norma, seu consumo é muito indicado para pessoas com anemia devido a sua grande riqueza de ferro, o magnésio também é importante, pois é constituinte do osso e regula as funções nervosas e musculares.
Outros benefícios da beterraba são: auxilia nos dentes fracos e gengivas inflamadas, problemas de intestino, auxilia no combate dos desarranjos do fígado e do baço, o seu suco é refrescante para inflamações em geral, é diurético, combate o descongestiona mento as vias urinarias, veja quantos benefícios uma salada de beterraba pode proporcionar, além disso, é um alimento muito saboroso.
Conheça também outros alimentos saudáveis que devem fazer parte de sua dieta, pois cada um proporciona determinados benefícios, você deve consumir pequenas porções diárias de todos, legumes, verduras, frutas, grão, sementes, laticínios, peixes, carnes magras e sem gordura.
As verduras e os legumes são ricos em aminoácidos que previnem a hipertensão e as doenças crônicas relacionadas, possuem antioxidantes naturais e vitaminas, contêm alto teor de fibras, baixas calorias e auxiliam no controle do transito intestinal, ajudam a controlar os diabetes.
Os alimentos saudáveis são: cenoura, cebola, alho, pepino, tomate, couve, repolho, nabo, pepino, beterraba, batata doce, acelga, rúcula, chicória, batata, inhame, couve flor, couve roxa, abobrinha, chuchu, brócolis, abobora, entre outros, todos esses alimentos devem fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável.
Ingerir diariamente dois litros de água para hidratar o corpo, os sucos de frutas naturais também fazem muito bem para seu organismo e sua saúde.