Clicaki

A linhaça pode ser consumida com ou sem casca, e desta semente também é extraído o óleo de linhaça que é muito rico em ômega 3, ômega 6 e ômega 9, o poderoso óleo também é usado na indústria de cosméticos e também nas farmácias de manipulação de fórmulas, proporciona benefícios maravilhosos para a saúde.
A linhaça melhora o trabalho do trânsito intestinal, pois ela é rica em fibras que são excelentes para o bom funcionamento do intestino, possuem propriedades funcionais em sua composição, ela é a fonte mais rica de lignana que é um composto fitoquímico que pode ajudar na prevenção do câncer de mama e também apresenta uma estrutura química similar ao estrógeno, ela pode ajudar a prevenir os sintomas da menopausa.
As fibras da linhaça regulam o intestino, aumentando o bolo fecal, ajudam a normalizar os índices de colesterol e também glicose sanguínea, saiba que uma colher de linhaça possui 4,3g de fibras.
A linhaça possui ômega que é um tipo de gordura antioxidante e proporciona benefícios ao organismo, impedindo a formação de placas de ateroma e prevenindo doenças cardiovasculares, ajudam na construção de moléculas de hemoglobina, pois carregam o oxigênio pelo sangue, proporcionam renovação celular, diminuía a retenção de líquidos, melhoram a circulação sanguínea e atuam no sistema imunológico.
A semente de linhaça possui as seguintes vitaminas e minerais como: magnésio, cobre, potássio, fósforo, sódio, selênio, ferro, manganês e vitaminas A, B1, B6, B12, E, e zinco, pois cada um desses minerais e vitaminas têm funções importantes no organismo.
Você pode incluir a linhaça moída ou triturada no preparo das refeições como tortas, sopas, bolos, saladas de frutas, suco de vitaminas, iogurte, pois ela é um alimento muito nutritivo e você pode colocar em seu prato juntamente com os demais alimentos de grupos variados e ter uma excelente nutrição.
Os alimentos fornecem vitaminas, minerais, nutrientes e proteínas que são essenciais para o equilíbrio e funcionamento do organismo, pois a linhaça é utilizada para beneficiar seu organismo, as sementes da linhaça são utilizadas como complemento alimentar e pode se adicionada a massas, pães e cereais, as sementes também podem ser usadas como laxativas, saiba que o óleo de linhaça possui ação antioxidante que previne a pele dos radicais livres que provocam o envelhecimento precoce, ajuda a promover o equilíbrio orgânico proporcionando saúde.
Você pode usar o óleo de linhaça para preparar as refeições e para o tempero de saladas verdes e de legumes, use uma colher de linhaça nos pratos, é muito importante triturar somente as sementes que irá utilizar, pois quando elas são trituradas podem oxidar rapidamente por causa de sua gordura e isso pode ocasionar a perda de seus benefícios.
Os valores nutricionais dessa pequena semente que pode ser de cor marrom ou dourada são especiais, pois ela é rica em minerais, fibras, proteínas e vitaminas, crie o hábito de utilizar no mínimo uma colher de linhaça e aproveite todos os seus benefícios.