Dicas de como utilizar o gengibre e quais os seus benefícios

O gengibre é uma planta medicinal muito antiga e muito popular, pois traz diversos benefícios a saúde, já que são bastante eficiente nos tratamentos contra resfriados, tosses e gripes, também até a ressaca é aliviada com o gengibre. Saiba que compressas quentes de gengibre são ideais para amenizar sintomas de dor de cabeça, gota, dores de coluna e artrite, ela ajuda a diminuir as cólicas menstruais e a congestão nasal. Possui um sabor picante podendo ser utilizado tanto no preparo de pratos doces e salgados e sob as diversas formas como: cristalizados, em conserva, fresco e seco, colocar o gengibre em saladas diversas dá um sabor diferente. O chá de gengibre tem uma ação muito importante contra a perda de apetite, dor abdominal e vômitos, aquece os pulmões e transforma as secreções, pois possui uma ação de aquecer o corpo, tem ação desintoxicante, bactericida e possui poder afrodisíaco (o óleo é utilizado para massagear o abdome, que acaba provocando calor ao corpo e excitando os órgãos sexuais). O gengibre devido a sua ação na circulação sanguínea é utilizado contra a disfunção erétil, possui também ação sobre o sistema digestivo e é indicado na digestão de alimentos gordurosos, pois evita náuseas e enjôos. É utilizado para temperar frango e nas conservas feitas com os rizomos novos, já o gengibre seco é mais aromático e tem sabor suave e é utilizado nos pratos de saladas. O chá de gengibre exerce um papel benéfico no organismo, pois evita inflamações, melhora a circulação, diminui o apetite e gera a sensação de saciedade que acaba impedindo os excessos alimentares e o ganho de peso, auxilia também no combate dos sintomas típicos de depressão. O gengibre é indicado para tratar uma serie de problemas, pois melhora a imunidade, estimula o metabolismo, atua contra os radicais livres (células responsáveis pelo envelhecimento), aumenta a força de contração do coração, previne a formação de gases intestinais e combate diversas bactérias, descongestiona as vias respiratórias, alivia dor de dente (mastigo um pedaço da raiz), melhora enjôos (raspe um pouco e cheire).